秋に身体を合わせる

2017/09/14 Thu


朝晩涼しくなりましたね

我家でも煮物が増えてきました。

キッチン日記更新しました♪

『秋に身体を合わせる』

車麩の梅煮 (300x199)


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ホンモノをつなぐ

2017/09/12 Tue

今日は銀座松屋で開催されている

ginzaで見つけるオーガニックな暮らし展へ♪



今日はセミナーdayだったので

kitchen gardenのお話を伺うのを楽しみにしていました

seeds of lifeの代表 ジョン・ムーア氏

fc2blog_20170912114138cf6.jpg


昔ながらの在来種(固定種)をつなぎ

安心な食べ物を守るのは

キッチンガーデンが一番!とのお話。

場所がない?

壁があれば、段にして作るとか

工夫次第でできる例を見せて下さいました♪


農薬使用量トップ3は

中国、韓国、そして日本…

今やオーガニックといえども

その種がf1種だったり…との恐ろしいハナシ。。


そもそもf1種とは

花が咲いて種ができる自然の工程が起きない現象

種がつながっていかないのです~


Real Seeds Creat Life


遺伝子組み換え作物トップ8

大豆
菜種
とうもろこし
ズッキーニ
コットン
アルファルファ
パパイヤ
甜菜

ホンモノの種をまき育てて また種を取る

この自然の営みが失われている今こそ

ホンモノの食べ物を選び

ホンモノをつなぐ

ホンモノを選んで私たちの命をつなぐ

なちゅーるスタイルはそんなお料理教室を続けていきたいと思っています♪

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自然を求める自然な流れ

2017/09/03 Sun


朝晩涼しくなり

秋めいてきましたね


自然のサイクルで

これからは気温が下がり

冬へと向かっていく


この何気ない当たり前の移り変わりで

食材を変えていますか?

スーパーではいつも同じ野菜が並び

旬を感じにくくなっていますが

身体は気温が下がれば涼しさを感じる


身体を温める食材、冷やす食材

身体を温める調理、冷やす調理

自分の状態を感じて自然に順応すること


何気ないことですが

とても大切なことですね

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答えは自分の中にある

2017/08/23 Wed



前回初めてヨガ&ピラティスに参加した時は

体中がどよ~んと重たかったけど

あれからセッセと夫を巻き込み毎日お家でもエクササイズ♪


すごく辛かった縦シザーズ
(仰向けになり足を上にあげて歩くように上下する動き)も

へばらなくなり、今日は体も重くない

新しいレッスンを教えていただいたから、更にレパートリーが増えて

今日からまた頑張る

まだ短期間なのに夫は腹筋が割れてきたと喜んでいる(笑)

理想の体づくりも自分しだい!

答えは自分の中にあるのです♪


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甘いもの好き?

2017/08/22 Tue


ワインに合うケーキフォレノワール (400x299)
(写真は豆腐クリームのフォレノワール)

甘い物って確かに美味しい~♪ 幸せ~♪ と感じます^^

でも頻繁に食べたくなるのって、やっぱり原因があると思うのです。


何かとってもストレスがかかっている時や

普段から濃い味付けが好きな人や

あー疲れた・・・という時など


タイトになった自分をほ~っと緩めてあげたい時に

食べたくなる

よりが良い人もいるけど

どちらも欲しくなるのは同じ


お砂糖はエンプティカロリーと言われるくらい

精製して栄養はゼロなのにカロリーだけは高い


マクロビオティックスではカロリーは問いません

それより”質”

血液がどろどろになります

酸化します


誰だって血液はサラサラ が良いと思っていますよね(笑)


甘い物が止められないと思っている人が多いと思いますが

ワタシも自然に欲しくなくなりました^^

普段の生活習慣が変わると自ずと答えが変わって来るのです♪



日々の暮らしで自然に身体をきれいにできるあなたを応援

なちゅーるスタイルでした


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