こんなコト始めました

2008/01/31 Thu

onionflower.jpg


(写真:玉ねぎの花びら)


タイに来たらタイで出来ることのひとつ

タイの伝統であるカービング。


野菜やフルーツを彫って食事の彩りに添えてみたり

盛り付けの器に仕立ててみたりします。


石鹸カービングも綺麗だけど、食卓を彩りたいと思って野菜とフルーツを選択。


初めてナイフを持つと慣れない手がどこに刺さっているのか見えづらかったり

野菜によって柔らかかったり硬かったり。。


何でもそうだけど先生がやると スイスイ~

簡単そうなのに四苦八苦。


周りの中級や上級以上の人たちの作品のすばらしさに圧倒されながら

初めの一歩を踏み出して


これから楽しみです(^-^)


carving.jpg



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tag : タイ カービング バンコク 野菜 石鹸 果物

ナチュラルアフタヌーンティー講座

2007/12/20 Thu

アフタヌーンティー木幡さん


“ナチュラルアフタヌーンティ講座”に参加してきました。


メニュー

 * 豆乳とゴマベースのスコーン
 * ホワイトポップクリーム
 * フリザーブ

 * ココアスポンジのクリスマスケーキ
 * スィートホワイトポップクリーム
 
 * 南国リッチアガゼリー

 * カゥマとココナツミルクのジェラード

 * 胡桃豆腐ハーブクリームサンドイッチ




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