白神こだま酵母でパン作り

2012/02/22 Wed

_MG_0998 - コピー - コピー (340x400)

パン作りの腕前はまだまだですが

天然酵母のパンが手軽にできるので

白神こだま酵母を使うことがあります


オーガニックの強力粉とグラハム粉を用意して

こんな気温でも室温で十分発酵してくれました^^


ベーグルのもちもち感も大好きです♪


材料は強力粉、グラハム粉、発酵用に少しの甜菜糖、自然塩

とてもシンプルなパンです




来て下さってありがとうございます(^-^)

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