好評でした♪さくさくパイ

2011/12/19 Mon

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クリスマスパーティクラス終了しました

遠くからもご参加いただき本当にありがとうございます♪


今回は前菜用にプティパイとデザート用にアップルパイを作りましたが

クッキーのようにならずに

バターを使わなくてもサクサク感を出すことが出来れば成功!と思い

レシピを作ってご紹介しましたが

私の予想以上に皆様に喜んでいただきました♪

パイのデコレーションにも夢中になって作って下さった写真です^^


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栗のスープとともにいただきます

栗のスープもデコを楽しんで♪

メインの〝リッチな高キビのテリーヌ"と野菜のローストです

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こちらはおソースをどうデザインするかで楽しんでみました

クリスマスカラーの紅芯大根とセロリのサラダ


レシピ全体で穀物や海藻、豆、野菜、スープを構成すると

バランスも取れてバラエティもあるので良いと思います


今回は特に、このパイ生地を使って高キビのテリーヌを中に入れてみても

美味しいかも・・とアレンジ話に花が咲きましたが

実は毎回のレシピでもアレンジができると思っているのですヨ!

ご自宅でこうしてみたら美味しかったなど

意見交換ができるとレシピは何倍にも楽しくなると思っていますので

メールでお寄せ下さいね

まとめて発信させていただきます♡


後日ロールケーキのご報告をします♪



来て下さってありがとうございます(^-^)

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