マクロビオティック・ジンジャークッキー

2010/12/11 Sat

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クリスマスの定番、ジンジャークッキー

アメリカンスタイルでは厚みのある手作り感たっぷりのクッキーが主流で

ヨーロピアンスタイルでは薄く焼き上げたクッキーだそうです


マクロビオティックなのでバターも卵も使っていませんが

どちらも美味しい❤


クッキングクラスでは型無しで作るアメリカンスタイルを

スイーツクラスではヨーロピアンスタイルを作ります^^


ジンジャークッキーにはいろいろな説があるそうで

豚肉を食べることができない貧しい人々は豚の型抜きしたクッキーを食べていたとか

寒い冬に体を壊さないように生姜を食べたとか

しだいに人型が出来てきたとか


今ある状況に感謝ですネ



来て下さってありがとうございます(^-^)

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■ 12月クラスの予定♪

【マクロビオティック・クリスマスパーティ】

12月15日(木)11時~
12月16日(金)11時~
12月17日(金)11時~

【クリスマスケーキを作りましょう】

12月21日(火)11時~

http://macrobiotics1nature.blog87.fc2.com/blog-entry-754.html

■ 教室情報  

 サロネーゼ マイサロン Nature Style  
 クスパ Coospaクスパ Nature Style 
 携帯アドレス http://macrobiotics1nature.blog87.fc2.com/?m&m2=res&no=707

■ 活動内容

 豆乳メーカーさんへのレシピ開発


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