買った野菜の保管法

2010/09/30 Thu

先日オーガニックエクスポへ足を運んでみました♪



オーガニック関連が一つ所に集合してくれているのですから

見る方が楽しめますが




・・・でも フレーフレー日本!!

まだまだ外国から参加のブランドの方が多数です




お隣のスペースで食品管理を取り上げていました


買ったお野菜は必ず包装された袋から出して

流水でよーーーく水洗い

そうしないとかなりの雑菌がついている様子がパネルになっていました


そしてお豆腐も。

流水にさらさないとお豆腐の入っているお水にかなりの雑菌が・・・


水分を失った葉物野菜は洗ってあげるとシャキっと生きかえるし

その上きれいになるなら良いことばかり♪


ちょっと手をかけてきれいにしまってあげれば冷蔵庫も片付くし

オススメです^^




来て下さってありがとうございます(^-^)

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----- お知らせ -----

■ 10月クラスの予定♪                 

10月21日(木)・・・からだを温めるほっこりごはん
10月22日(金)・・・からだを温めるほっこりごはん
10月27日(水)・・・からだを温めるほっこりごはん
10月28日(木)・・・旬を楽しむ温かいスイーツ



■ トライアル・ランチ = 写真だけでは味がわからな~いという方や食べたい!方へ

10月14日(木) 

2名様以上でご予約下さい

・11時~
・12時30分~
・14時~




■ 教室情報  

 サロネーゼ マイサロン Nature Style  
 クスパ Coospaクスパ Nature Style 
 携帯アドレス http://macrobiotics1nature.blog87.fc2.com/?m&m2=res&no=707

■ 活動内容

 豆乳メーカーさんへのレシピ開発


■ メディア掲載

 オークラ出版 『relaxy』 マクロビオティック特集  発売中♪
 お料理&スイーツレシピとインタビュー記事が掲載されています♪

      relaxy1_20091119112409.jpg テリーヌ


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