食べて罪悪感のないお菓子?マクロビオティックスイーツ

2010/05/18 Tue

バナナマドレーヌ

キレイで魅惑的なスイーツはわたしたちを楽しませてくれますよネ♪

先日久しぶりに耳にした言葉 『スイーツを食べても罪悪感がなくて嬉しい!』


そうそう!マクロビオティックを始めた頃にわたしも思った記憶が・・・

バターや卵が入っていないのに、どうやって作るの? 美味しいの?? と思っていたものです

そして、生クリームや卵がなくても美味しいケーキに出会って

作れるようになりたい! と、あれこれ作ってみていますが

レシピをメモして改良して更に美味しいものが出来ると嬉しいものです!



写真のマドレーヌ、マクロビオティックで使う食材で作ったナチュラルスイーツです♪

来週のナチュラルスイーツクラスでご紹介するひとつですが

白いお砂糖のように精製して栄養がなくなってしまった上にカロリーだけが残った物を使いません

一口食べてすぐに“がつん”とくる甘みがあるものは血糖値も一気に上昇してしまい

からだへの影響は良いものとは言えませんネ


マクロビオティックのレシピでは、とても穏やかなからだに優しい甘みのある『スイーツ』です

卵の泡立てもなく手間もかからず、思い立ったら自宅で“おやつ”を作ることができる・・って

楽しいと思いませんか♪



来て下さってありがとうございます(^-^)

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      relaxy1_20091119112409.jpg テリーヌ






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