ロンガンとバナナのタルト
先日オートミールをいただきました
お友達にたくさんいただいて“使いこなせな〜い”ということで
おかずにスイーツにと 『オートミール研究家』のように使ってみています（笑）
今回も卵･砂糖･乳製品・油を使わないナチュラル･スイーツでタルト仕立てに。
タイで旬のロンガンというフルーツと完熟のバナナを使い
クリームとクランブルの層にもオートミールを使ってみましたが
なかなか利用価値があるものかも・・・！
ロンガンは小さいじゃが芋のような形で剥くと
ライチのような食感でほんのり甘いフルーツ
ゼリーも好評でした＾＾
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