春雨サラダ2色のソースで

2008/07/14 Mon

春雨サラダ2色のソースで


さっぱりと春雨サラダを作ろう~と まずは器をカービング(笑)

青いパパイヤは熟したものと違い適度な硬さがあるのでカービングに向いています^^


そして中が空洞なので盛り付けにぴったり♪


今回の春雨サラダは、あえて タイ風春雨サラダ “ヤムウンセン”ではなく

中華風のごま油風味でもないものを作りたかったので

2種のソースを用意しました


ひとつはお豆腐臭くないお豆腐ベースのサウザンアイランド

そしてもうひとつはパセリベースのソース


青パパイヤの器で春雨サラダ


まだカービングの応用は練習を兼ねて この程度しかできないけど

もっと食卓を華やかに飾れるように役立てたいな~☆


ブログ村のマクロビオティック&バンコク情報に参加していますので
1日1クリックの応援よろしくお願いします♪

ありがとうございます(^-^)

にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへにほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

スポンサーサイト

テーマ : ナチュラルスタイル
ジャンル : ライフ

コメント

Secret

こぶたさん、はじめまして^^

ケーキ屋さんををなさっているなんて、プロの方にみていただくのは恥ずかしい限りの自分流です^^;

次第にマクロビオティックやビーガンの輪が広がって
バラエティ豊かに味わうことが出来るなんて夢のようですね!

はじめまして☆

ってかすご~い!!!
ほんとすごい!!

この程度って。。。

充分ですよ☆

バンコクかぁ~。。。
いいなぁ~☆
行ってみたいです☆

静岡でケーキ屋さんやってます!!
ビーガンの焼き菓子などもおいてます!!

よかったら、のぞいてみてください!!!


ブログ楽しみにしてます☆

フリージアさんもカービングに興味がお有りなのですね!
お教室だけではなく自宅でもなんとなく応用できるようになって来たトコロです^^
いつの日かフリージアさんにもお渡しできるように
腕をみがいておきますね(笑)

カービングの腕が更に挙がられたようですね。
昨日ホームパーティーをしたばかりだったので
こんな素敵な器にもれたら
さぞかしパーティーも盛り上がるだろうな!
と感じました。

ちょっと前のブログに
石鹸をカービングしたものが
アップしてありましたが
これもプレゼントとしてもらえたなら
本当にうれしくなっちゃう
贈り物だと思いました。
なちゅーるさん
末永く仲良くしましょうね。
いずれのときにか
私にもくださいね!(笑)

プロフィール
シンプルにお料理しましょ KUSHI認定クシマクロビオティックインストラクター

なちゅーる

Author:なちゅーる

メールフォーム
お申込・お問合せメールはこちらから↓ 出張講師、取材もご相談ください♪

名前:
メール:
件名:
本文:

Nature Style Info.
http://www.naturestyle.info/home.html
QRコード
Nature Style
QR
最近の記事
media
2009年11月発売オークラ出版 『relaxy』  2013年12月20日発売『天然生活』90ページ 2014年02月28日発売『CLASSY.』School & Salon list relaxy.gif 2013-12-20天然生活表紙 (283x400) CLASSY(314x400).jpg 
九星気学
今日の運勢をチェック!
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
リンク
天気予報

-天気予報コム- -FC2-