大根の煮物~バラのカービング~

2008/04/27 Sun

大根の煮物


最近はカービング教室に行くと“バラ”の応用です。

ここで習得しておかないと、この先の繊細なカービングも出来ないし

自宅でのお料理にも是非取り入れてみたかったので

大根をカットしてバラの花を立て続けに7個作ってみました。 練習・練習♪


人参は急遽包丁で作ったので中心が曲がっちゃったけどご愛嬌で(笑)

『切るのがもったいな~い』と言いつつお箸を入れると

柔らかく煮えた大根がほろり・・・


季節外れだけど先週の疲れた胃にはぴったりかな~としろ味噌でほんのり味付け。


和食だけど可愛くできると雰囲気が変わって楽しい♪


ブログ村のマクロビオティック&バンコク情報に参加していますので
1日1クリックの応援よろしくお願いします♪

ありがとうございます(^-^)

にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへにほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ


スポンサーサイト

テーマ : ナチュラルスタイル
ジャンル : ライフ

コメント

Secret

プロフィール
オーガニック・マクロビオティックス 【Nature Style】 KIJ認定マクロビオティックインストラクター

なちゅーる

Author:なちゅーる

メールフォーム
お申込・お問合せメールはこちらから↓ 出張講師、取材もご相談ください♪

名前:
メール:
件名:
本文:

Nature Style Info.
http://www.naturestyle.info/home.html
QRコード
Nature Style
QR
最近の記事
media
2009年11月発売オークラ出版 『relaxy』  2013年12月20日発売『天然生活』90ページ 2014年02月28日発売『CLASSY.』School & Salon list relaxy.gif 2013-12-20天然生活表紙 (283x400) CLASSY(314x400).jpg 
九星気学
今日の運勢をチェック!
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カテゴリー
リンク
天気予報

-天気予報コム- -FC2-