南瓜で作るお花~タイのカービング講座  

2008/03/12 Wed

カービング南瓜


カービング教室も初級~中級と進んでいます^^


普段は輪切りや千切り、乱切り マクロビオティックではまわし切りなどで調理するけど

先の細いカービングナイフで作り上げていくお花や器など

野菜や果物の鮮やかな色を利用しながら

工夫次第で綺麗に出来ていくと嬉しいものです♪


お野菜や果物を使って彫り上げていくので

作り方によっては蒸し野菜をお洒落に仕上げることもできるし

楽しみです(^-^)


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コメント

Secret

chestnutさん、こんにちは^^
そうですね~!早いです。
2月中旬から暑くなる予報が幸いはずれたので、それ程でもなく朝は涼しく過ごしています。
でも最近の日中の日差しが夏を予感させています・・・恐ろしいーー(--;)

すっかりご無沙汰しているあいだに、カービングもグンとレベルアップしていますねv-218

タイはもう暑いのでしょうか?

日本はあと数週間でv-252の季節を迎えます。去年の今頃はたしかなちゅーるさんの送別会を計画していたはず・・・1年はあっと言う間ですね。

お元気でお過ごしくださいね。

プロフィール
オーガニック・マクロビオティックス 【Nature Style】 KIJ認定マクロビオティックインストラクター

なちゅーる

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