栗と木の実のシャルロットケーキ2 -charlotte with chestnuts and nuts-

2007/09/16 Sun

20070916130715.jpg


週末なので いよいよケーキカットです♪

ジェノワーズ・豆腐クリームにフルーツ・マロンペースト・木の実の順に重ねました。


やっぱりカラメリーゼした栗と木の実は美味しい(^-^)


これはお砂糖たっぷりではなくて

大部分はオレンジジュースと寒天を利用しているので

椰子砂糖で作ったシロップは少しです。


米飴作りは難航して、大麦の芽が出る前に痛んじゃう・・・(涙)

次回こそ! 成功しますように・・・♪




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あら、ありがとう♪ 
あれこれ本を見たり店頭のお菓子を見たりして
イメージを膨らませていますv-290

すごーい!毎度のことですが、本当に美味しそうv-238食べたい・たべたい・タベタイ~v-273

遊びに来た時に一緒に作ろうね~~~v-238

こんにちは。いつもありがとうございます。

キャァァァァアアアッァアァァァ~
いつもながら、おいしそーでございますわ・・・
食べてみたげですv-10

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