夏野菜の煮浸し 

2014/07/23 Wed

8月クラス

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夏野菜と若芽の煮浸し (232x350)

8月の和食【涼を呼ぶ夏の和食】

涼しげな煮浸しを作りますが

夏の和食2 (350x337)

『冬瓜とトマトと枝豆の煮浸し』のお野菜を変えて作りました^^

茄子、ズッキーニ、わかめ、かぼちゃ、トマト、オクラです。

茄子もわかめもトロトロで

かぼちゃはホクホクで美味しかった♪

あっさりとしているのに素材の味わいをちゃんと感じられる

日本人で良かった~というお味でした。


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東京多摩地区、八王子市南大沢のお野菜と玄米の料理教室Nature Style(なちゅーるスタイル)です。
簡単おいしいヘルシーレシピでおしゃれなマクロビオティック料理とお菓子の教室
包丁の持ち方から始める初心者さんもご安心ください^^
野菜不足になりやすい献立に、優しい味わいのあるお野菜料理を一品増やしてみませんか?

自宅キッチンで小人数制のアットホームなレッスンです。

この他、毎月お受けしている過去レッスンのリクエストやプライベートレッスンも開催致します。

HPのお問い合わせページかメールフォームからお問い合わせ下さい

『わたしのマクロビオティック生活』インタビュー掲載中です。

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