やっぱり芋・栗・かぼちゃのケーキは盛り上がりますね!

2013/11/03 Sun

HP:Nature Style  http://www.naturestyle.info/

洋菓子910 (269x300)

先日 季節外れの台風で延期になった洋菓子コースを

無事に開催できました。 

年末に向けてご予定がびっちり入っている様子なので

あらかじめ予定していないものを入れるのが大変でしたが、良かった~~


そして写真をみて早く自分でも作ってみたーい(食べてみたい?)と思っていた

念願の?モンブラン、栗のパウンドケーキ、スイートポテト、かぼちゃの蒸しケーキができました♪

9月のモンブランと栗のパウンドケーキは『焼き』ますし

10月のかぼちゃの蒸しケーキとスイートポテトは『蒸し』なので

いろいろアレンジできるようにと工夫していますが

一度にあれこれやって なんとか完成しました♪


生地の混ぜ方でできあがりの食感がまったく変わるので

ご自宅で作ってみてくださいね!


今月はフレンチトーストとエナジーバーです^^



さて、これからオーダーいただいた

七五三用詰め合わせスイーツの構想で楽しませていただきます(笑)

ケーキとマドレーヌなどの詰め合わせなので

やはり栗やかぼちゃで作りましょ!

お楽しみに


来て下さってありがとうございます(^-^) 

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