ちょっぴりビターで濃厚なナチュラルガトーショコラ

2013/11/03 Sun

HP:Nature Style

男性向けのおもてなし (300x209)

早いものでもう11月

暦は霜降・・・霜が降り始める時期となりました。

第五十四候 楓蔦黄もみじつたきばむ

窓から見える木々も少し色づいています。

身体もしっかり冬支度をしたいものです。


そして昨日から世間は3連休ですね!

連休初日にアロマテラピーと台風で延期した洋菓子コースを開催しましたが

ご参加ありがとうございました♪

楽しい連休スタートになったと喜んでいただけて

こちらこそありがとうございます


まず金曜日から^^

男性好みのおもてなし料理でご報告したレッスンが終了しました!

プライベートレッスンですがお友達も参加したいと人数がふえました。

プライベートレッスン (233x300) 
見た目以上にボリューム満点なお料理ですが

男性にお出しする時にはガレットの数を増やして差し上げて下さいね!

ソースやごはんの色や形など随所に可愛いポイントを入れて

自分がおもてなしするかのように妄想して楽しんでいます(笑)


ガトーショコラはいちごのソースでそれぞれお皿にアート

プライベートガトーショコラ (216x300)

芸術の秋ですね~^^

バター、卵、白砂糖を使わずに作りますが

十分濃厚で男性でも物足りない感じもなく喜んでいただけるようにしてあります。


頑張ってくださいね~!



来て下さってありがとうございます(^-^) 

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ビオクラ(旧クシマクロビオティックアカデミィー)1day講師デビュー(2012.1)写真です♪
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2009年11月発売オークラ出版 『relaxy』 にインタビュー・料理・お弁当・スイーツ10ページ紹介されています。
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