秋は芋・栗・かぼちゃのお菓子で♪

2013/08/22 Thu

東京多摩地区、八王子市南大沢のお野菜と玄米の料理教室Nature Style(なちゅーるスタイル)です
簡単おいしいヘルシーでおしゃれに オーガニック野菜料理とお菓子の教室

包丁の持ち方から始める初心者さんもご安心ください^^
野菜不足になりやすい献立に、優しい味わいのあるお野菜料理を一品増やしてみませんか?

自宅キッチンで小人数制のアットホームなレッスンです

9月クラス
メールフォームからお問い合わせ下さい

『わたしのマクロビオティック生活』インタビュー掲載中です。

2009年11月発売オークラ出版 『relaxy』 にインタビュー・料理・お弁当・スイーツ10ページ紹介されています

゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。. ゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。. 

お食事の後やおやつに甘いものが欲しくなっちゃう方も多いのではないでしょうか^^

身体に優しいごはんに関心を持ってお食事を少しずつ改めている方も

やっぱり甘いものには誘惑されちゃいますよね~

私もマクロビオティックを始めた頃は

毎週のようにケーキなどを作って食べることが楽しみでした♪

甘いものでも少しでも体の負担が軽いものを選びたい、

子供のおやつに安心なものを選びたいなど

おうちでさっと作れるナチュラルスイーツのご紹介で

秋からマンスリー洋菓子クラスを始めたいと思います^^

月に一度の開催で9月から11月の3回コース

”マンスリー洋菓子コース”のテーマは

野菜を使ったお菓子、芋・栗・かぼちゃです。

どうぞお楽しみに♪

スイーツはデモンストレーションと実習を一緒に進行して

おひとりひとつずつご自分のスイーツを作っていただきますので

おうちでもちゃんと作れますよ~!

12月にはクリスマスケーキクラスを開催しますが

ナチュラルスイーツで美味しく作れると良いですね^^


【芋・栗・かぼちゃで作る秋の洋菓子9月~11月】

■メニュー


9月 栗を使った2種のスイーツです
9月栗のパウンドケーキとモンブラン (299x400) 
 ・栗のパウンドケーキ
  栗がごろごろ入っているパウンドケーキはおやつにもお土産にもぴったりです。

 ・モンブラン
   自分でも手作りできる栗の代表的なスイーツ!
   マロンクリームを絞ればモンブランのできあがり。

9月、10月のナチュラルスイーツについてはこちらをご覧ください。
 
10月 
10月かぼちゃの蒸しケーキとスイートポテト (400x300) 
 ・かぼちゃの蒸しケーキ
   かぼちゃの甘みを味わうようにひと工夫したふわふわの優しいケーキです。

 ・スイートポテト
   さつま芋の代表的なスイーツ! ちょっとおしゃれに、でも簡単に作りましょう。
       
11月
フレンチトーストエナジーバー (400x240) 
 ・フレンチトースト さつま芋とりんごのキャラメリゼを添えて
   卵と牛乳を使わないフレンチトーストにさつま芋とりんごのキャラメリゼをのせていただきましょう。
   ブランチにも、おやつにも楽しめます♪

 ・エナジーバー
   ナッツや穀物を使った手軽に食べられるバーです。
   お子さんのおやつやお仕事のおやつにもぴったりです。

11月のナチュラルスイーツについてはこちらをご覧ください。
   
■日時:

・9月13日 (木) 15:00~17:30・・追加設定 満席 キャンセル待ち受付中
・9月19日(木) 15:00~17:30・・追加設定 満席 キャンセル待ち受付中
・9月26日(木) 10:30~13:30・・満席
・9月27日(金) 10:30~13:30
・9月28日(土) 10:30~13:30・・残席2
・10月2日(水) 10:30~13:30 
※ご参加可能日を第三希望までお知らせください。

この他、お料理などのご参加クラスの後で続けての開催や
ご希望の日程があればおっしゃって下さい。

・10月24日(木)、10月25日(金)、10月26日(土)、10月30日(水)
・11月21日(木)、11月22日(金)、11月23日(土)、11月27日(水)


■受講料: 3回コースで15,000円(材料費、簡単ランチ付き)

定員: 各4名

■持ち物: 筆記用具、エプロン、タオル、髪をまとめるもの、カメラ、
※時計、指輪ははずしてください=入れる袋

■開催場所: 

京王線新宿発の特急ができました!!
京王相模原線『南大沢駅』下車 アウトレット多摩南大沢のある駅です♪ 

アウトレットにはお料理好きにぴったりの
ルクルーゼやストウブ、フランフランがありますのでお買い物も楽しいですよ!

・新宿から特急で33分 
・新横浜・横浜方面から横浜線利用で約1時間 
・川崎方面から南部線利用で約1時間 
・羽田から約1時間 

・南大沢駅から徒歩約15分 循環バスで約8分(10分間隔で走行) 

・お車の方は近隣の駐車場をご紹介しています
 平日1日最大300円、 土日1日最大900円 お買い物で割引あり

詳細はお申込み後にご案内します

■レッスンの流れ:
10:30~レシピ説明
11:10~全員でひとつひとつ実習します。 
デモンストレーションと実習をご一緒に進行して参ります。 
ご自宅での復習が困難になりますので、確実に再現できることを心がけています。
12:40~テーブルセッティングをしてあらかじめご用意するランチを試食後にスイーツを試食します。 
 ご感想や質問をお受けして、片づけをして終了です。

■参加資格:

とくにありません。

卵、バター、牛乳、生クリームなどの動物性食品と精白したお砂糖は使わないスイーツです。
マクロビオティックのことは何も知らない方もご安心ください。

最近はご主人のメタボが気になる方や
御自身の身体をデトックスでリセットしたい方
安心食材でお菓子を作りたい方
花嫁修業
などの方が増えています。

※環境が整っていないので、申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮ください。
 まだ歩けない赤ちゃんはご相談ください。

■申込方法:

ご参加可能なすべての日程をご記載下さい
1.氏名(ふりがな)
2.ご住所
3.連絡の取りやすいお電話番号
4.マクロビオティック経験の有無
5.年齢
6.きっかけ
7.お持ちのブログやHPアドレス FB

 右上メールフォームから直接お申込下さい。

ご希望・お問い合わせもメールフォームをご利用ください。
● お友達同士でのお申込みによる新規設定クラス
● プライベートレッスン +2,000円

■キャンセルについて:

食材準備の関係上、恐れ入りますがレッスン7日前よりキャンセル料が発生しますのでご了承ください。

お問い合わせ&お申込みをお待ちしています♪

来て下さってありがとうございます(^-^) 


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