油分50%カットのジェノバソースなどハーブでデトックス

2013/07/16 Tue

東京多摩地区、八王子市南大沢のお野菜と玄米の料理教室Nature Style(なちゅーるスタイル)です
簡単レシピで素敵に見せる有機野菜たっぷり料理とお菓子の教室

包丁の持ち方から始める初心者さんもご安心ください^^
野菜不足になりやすい献立に、優しい味わいのあるお野菜料理を一品増やしてみませんか?

自宅キッチンで小人数制のアットホームなレッスンです

募集中のレッスンはこちらからご覧ください♪
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今日は少し落ち着いた陽気で過ごしやすい気がします^^

今週からスタートする『ハーブで爽やか夏ごはん&アロマテラピー07-2013

ハーブを使ったお料理を写真でお知らせできていませんでしたね^^;

これですっ!!!

身体の内側からきれいになるランチ&アロマのレッスン♪

ハーブで爽やか夏ごはんデモ写真 (400x267) 

香り立つハーブは夏には爽やかですね~

香りが拡散するので、マクロビオティックでは陰性です

暑い時期に楽しみましょ♪

日頃お肉や濃厚なものを召し上がる陽性が強いごはんの多い方には

デトックスの役目も果たしてくれる嬉しいごはんです

今回のメニューは

*パンプキンフムス
*おうちバジルジェノベーゼ
*夏はコレ!!甘麹スイーツ

そしてアロマテラピーでセルフヒーリングメニューとして

ハンドトリートメントを行います。

ハーブで爽やか夏ごはん7-2013 (400x283) 

このジェノバソースは油分を50%カット!! ヘルシ~♪

でもね、きちんとコクは出していますのでご満足いただけると思います^^


パンプキンフムスは、オリジナルではひよこ豆で作るペーストですが

かぼちゃを使い、いつものことながら和の調味料です。

男性に好まれにくいかぼちゃが、爽やかでおかず感のあるメニューに変身です!

今回はサラダリーフで包んでいただきますが

コーンチップスやパン、ごはんと一緒でもOKです。


デザートには甘麹を使ったシェイク

夏になるとマッ〇シェイクのCMを目にしますが

昔は私も夏になると楽しみに飲んでいました(笑)

今はコレ!ですネ^^


アロマテラピーは植物の濃縮した香りを使い、

ストレスなどでバランスを崩しやすい身体を元に戻す方法です。

身体は健康な状態を維持しようとする力(恒常性)を持っているので

そこに働きかける方法のひとつが『香り』です。

アロマテラピーも奥が深いのです^^

レッスンではトリートメントオイルをご用意して

一緒にハンドケアしましょうね

手にはいっぱいツボがあるので手が綺麗になる以外にも嬉しい効果が・・・


身体に優しいごはんを食べて香りでセルフヒーリング♪

素敵なメニューだと喜んでいただけるのを楽しみにしています

8月24日(土)にリクエストが来ていますので興味のある方はメールフォームからご連絡下さい

レッスンの詳細は『ハーブで爽やか夏ごはん』からリンクでご覧ください。


来て下さってありがとうございます(^-^) 
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