コレステロールゼロで安心おいしいベジごはん♪

2013/04/25 Thu

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多摩地区、八王子市南大沢のマクロビオティック料理教室なちゅーるスタイル(Nature Style)です

ブログにご訪問いただきありがとうございます♪

『わたしのマクロビオティック生活』インタビュー掲載中です。

募集クラスはコチラからご覧ください

レッスンのお申込みはメールフォームからお待ちしています♪

゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。. ゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。. 

いろいろご報告したいことがありながら

ブログ更新できずにいました^^;

いつも来て下さる方にはすみません!


先週からの【パパも子供も食べたい!身体を元気にするピクニックランチ】クラスが終了しました♪

ご参加いただきました皆様ありがとうございます!



皆さんが、タイトルからイメージする料理以上に

今回も完成度が高く

良い意味で期待を裏切るレシピになったと喜んでいただけました



『美味しい~!!』と食べて下さる様子を拝見すると

私も嬉しく、レシピを作った甲斐があります♪


品数が多いものの

皆さんで一緒にひとつひとつ作り上げていくと

お陰様で効率よく、すんなりとできあがり楽しく作業ができました♪


メニューのご紹介です

長芋のポテトサラダ
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日本人には昔から馴染みがある長芋を使って豆腐タルタルソースで和えていますが

本当に『ポテトサラダだっ!!!』と驚きと喜びのご感想をいただきました!

やった

砂糖も油も使わないヘルシーなコレステロールゼロのサラダです


人参サラダ
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さっぱりいただくサラダ

ピタパンに挟んでも美味しい~

これもノンオイルです


卵と生クリームを使わないキッシュ
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普通のキッシュはヘビーなので、この方が好き!と好評でした!!

でも決してあっさりしすぎている訳ではなくコクもありつつ消化が良いのです!


コロッケは春に使いたいレンズ豆を使ったもの
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ふんわりしたピタパンに挟んでいただきます^^

とても手軽なコロッケなので家にある材料ですぐにできるのに美味しい!と

こちらも気に入っていただきました

タイトルにあるように『パパも子供も食べたい!』コロッケだと思います^^


ピタパンも難しい手順なしの家庭で楽しむ安心なパンということでご紹介しました

さっと作れるので簡単だしパクパク進みそうです(笑)

↓レンゲに乗っているタルタルソースをつけて食べても美味しいです!
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本来ならバランスを考えると

海藻を使ったスープをご紹介したいところですが

あえて今回はいちご大福を紹介しました

皆さんにもスープよりいちご大福が良い!と喜んでいただきました^^

それがこのいちご大福
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いろんな形になって笑いながら作る楽しさもあり

幸せな時間です

お餅もふわふわ

甘すぎないあんこといちごの酸味がちょうど良い大福です

最近のレシピには電子レンジを使った和菓子が多いようですが

電子レンジを使わない作り方なので貴重です


さて、リクエストにより5月11日(土)に【体験マクロビオティックス】

5月16日(木)か17日(金)に1月の【餃子パーティ】クラスと【黒ゴマケーキ】クラスを開催します!

ご希望の方はメールフォームからお待ちしています

ご参加下さる皆様あっての『なちゅーるスタイル』です

ありがとうございます♪



5月クラスのご案内もしなくちゃ^^;

日程は5月18日(土)から6月1日(土)までの2週間でご案内します




来て下さってありがとうございます(^-^)

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