ショコラマロンケーキ

2013/01/12 Sat

_MG_5267 (222x300) - コピー



先日オペラを作ってから

すっかりケーキづいてしまいました(笑)

マクロビオティックを始めた頃は

週末に食べるケーキが楽しみで

よく作って用意したものでしたが

ここ数年はあまりケーキを欲しいと思わなくなり

ずいぶんとバランスが良くなりつつあったと思います

きっとお正月だからと

御頭つきの鯛をいただいたり蟹をいただいたり

陽性の強い食べ物をいただく機会が増えたために

陰性の強い食べ物が欲しくなったのでしょう

とは言え普通のバターや生クリームたっぷりのケーキは

胸焼けするというか、消化が悪いのがわかるというか

負担を感じるのでマクロビオティックのナチュラルスイーツがちょうどよい♪


今回は久しぶりのオペラを気に入ってくれた家族のリクエストで

別のケーキを作ることになり

みんなの好きな栗を使ったものにしようと思い

ショコラマロンケーキにしてみました♪

オペラとショコラマロンケーキ                 
OPERA (225x300) - コピー _MG_5267 (222x300) - コピー

バター、卵、生クリームなどの動物性油脂や乳製品を使わず

身体への負担が少なくコレステロールゼロ!

また、植物性でもトランス脂肪酸を含むものも使用せず

無漂白の小麦粉やポストハーベストの心配のない食材を選んで作ります

食べて数時間経つとすっきり感の違いを感じるので

負担の違いがよ~くわかります




来て下さってありがとうございます(^-^)

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コメント

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Re: ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ありがとうございます~♪!

お大事に。。v-40v-393

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

先生!
あり得ないほどステキ過ぎて、もーなにも言葉になりません


生クリーム食べてみたら、かれこれ2日も胃の具合の治らないみつ虫でした…。
あー
胃を取り出して洗いたい

プロフィール
オーガニック・マクロビオティックス 【Nature Style】 KIJ認定マクロビオティックインストラクター

なちゅーる

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