小寒 第六十七候 芹乃栄せりすなわちさかう

2013/01/05 Sat



忙しくしている真に七十二候もすすみ六十七候になりました

「師」ではありませんが、師走とはよく言ったものです



この暦から冬至→小寒へ

寒の入りです


こうして暦にも日本書紀にもうたわれた芹は

古くから親しまれた食材なのですね

直に1月7日 人日のお節句で春の七草をお粥にして

お正月に疲れた内臓を休めて自然のエネルギーをいただき

無病息災に・・・と願う五節句の最初です


今は摘みに出かけるのは都会では無理ですが

風情は味わいたいものですね


せり・なずな・ほとけのざ・ごぎょう・はこべら・すずな・すずしろ

本来七草粥にもお作法がありますが

なかなかそこまでなさる方も少ない時代でしょうね




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