シンプルで驚きのあるレシピ!クリスマスパーティ2

2012/12/18 Tue

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こんにちは

多摩地区、八王子市南大沢の自宅でマクロビオティック料理教室【なちゅーるスタイル】を主宰しています♪

シリットがネットで買えるようになりました!割引は12月20日まで!

『わたしのマクロビオティック生活』インタビュー掲載中です。
12月のレッスンはコチラから

レッスンのお申込みは左上メールフォームからお待ちしています♪

゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。. ゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。. 

今日は先週のクリスマスパーティレッスンに続いて2010年クラスのアレンジレッスンでした

温かくエアコンもいらない日になりましたが

クリスマスムード満載です^^


全メニュー 手が込んでいそうで

あまりに簡単にできる点も好評でした

なちゅーるスタイルで提供しているレシピは

それが特徴といっても良いかも(笑)

冷蔵庫にある食材でぱっと作れるものばかりです♪


前菜はホワイトクリスマスをイメージして

ふわふわの雪のような蕪のムースです

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『美味しーーーい』と好評でした^^

明日も喜んでいただけそうです

にんにくどっさりオイリーなバーニャカウダは好きではないので

もっと食べやすいバーニャカウダをご紹介♪

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蒸し野菜と天然酵母の手作りパンで楽しみましたが

肝心のバーニャカウダ アップ写真を撮り忘れ。。

赤いココットに入っているので覗き込んでネ(笑)

メインはリース仕立てのロールキャベツ

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きちんと下味がついているのでそのままパクパクいただけます


そしてデザートはジンジャークッキー

焼しめすぎずカントリーマアムのような柔らかい食感に焼き上げています

_MG_4729 (200x300) - コピー

食べ過ぎ注意でレシピは思いついたら少量作れる分量でご案内

皆さんジャンボサイズで作りましたが

可愛く小さく作っても良いと思います^^


乾杯はペリエで。


今年のクリスマスパーティは『赤』がテーマなので

_MG_4600 (300x279)


このテーブルは『緑』がテーマで好対照となりました


_MG_4712 (200x300) - コピー

2年経つとレシピも少しずつ変わりますね

ところどころ訂正してご案内しました

以前よりもお料理が更に穏やかになったと思います


今年もあと2週間。

2009年の12月になちゅーるスタイルをスタートさせたので

お陰様で3年が経とうとしています

ご参加くださる皆様がいらっしゃるからこそ続けられる

本当にありがとうございます!

皆様のお蔭とつくづく実感しています^^

色々なご縁をありがとうございました


来年も楽しんでいただけるよう

今のスタイルを変えずに

全メニュー全員参加型で作り上げ

簡単な手順でできるのに身体に優しく

オリジナリティのあるレシピ作りやプレゼンテーションを

ご提案できればと思っています


お付き合い下さいませ!




来て下さってありがとうございます(^-^)

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