マンゴーケーキ -mango cake-

2007/08/29 Wed

20070829185515.jpg


no cholesterol, eggless, no milk products, no white sugar

(tofu/ rice flour/ soft wheat flour/ toasted soybean flour/soymilk/ sugarcane/ salt/ almond/ canola oil/ apple juice/ water/ orange juice/ mango/ coconuts )


バンコクヘ来た時に楽しみにしていたマンゴー♪

ところが5月までだそうで・・・


でもちょっといただく機会があった時に美味しかったので

今日エンポリで買ってみたらあたり!

20070829190211.jpg


隣はタイのメロン


それでさっそくおととい焼いて冷蔵庫で馴染ませているケーキに飾りつけ♪

もちろん、今回もマクロビオティックスィーツなので

白いお砂糖も卵も牛乳も生クリームも使わないナチュラルスィーツ!

20070829190358.jpg


周りは豆腐クリームを絞り、側面にはココナッツ。


さて! また冷蔵庫でお休みタイム♪

20070829190548.jpg


今回はトライフルより生地を柔らかめに作ったので

たぶんかなりふんわりと溶けていく食感に仕上がっているのでは


・・・と期待して 

今回も一緒に食べる人募集しちゃおうかな 

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コメント

Secret

ちはるさ~ん、両手両足ありがとうございます(笑)
カフェエイトのケーキって美味しいですよねぇ♪
私も食べたい。

くぅ~。あまりのすばらしさに言葉が見つからない。先日、カフェエイトでマンゴーデザートを食べたばかりですが、もう、なちゅーるさんのマンゴーケーキに長時間クギ付け。両手両足挙げて食べたい人に立候補です。

ワイルド?お料理好きのほっしーなら美味しいものをたくさん作っているでしょ!
いつでも来てね~

gonchakoさんこそ~~!今マクロロールケーキ挑戦中ですv-219

とろけそう~

なちゅーるさんのデザート、本当に美味しそう!
飾りつけもきれいだし、ワイルドな私にはあこがれです。
マジでバンコクに行きますっ!!

わぉ~美味しそう。
なちゅーるさん、ほんとお上手ですよね!
画面から取り出して味見できたらいいのに(笑)

プロフィール
シンプルにお料理しましょ KUSHI認定クシマクロビオティックインストラクター

なちゅーる

Author:なちゅーる

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