グアバの花かご
今年になってから通い始めたカービング教室も早くも�気鉢兇鮟�えて�靴某覆澆泙靴拭�
１つのレベルに１０種類のカービングが含まれるので
もう２０回をこなしたことになりますが・・・
頭で考えるのと手先がバラバラになることも（笑）
タイに来て初めてグアバを買った時、私にとってのグアバはハワイで飲むピンクのジュースのイメージ。
甘くてピンクのグアバを想像して購入したら白くて甘くないので驚いたことがあります。
でもそのイメージを無くしてみると
ちょうと爽やかな林檎のような風味と味わい♪
使いこなしていなかったのがもったいないと思えるようになりました＾＾
今度はグアバの花かごを練習で彫って
タイのサラダ“ソムタム”を入れていただいてみたいです(^-^)
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ジュリークでお買い物
日本に居るときは自分の持っている精油でクリームなどを作っていたけど
こちらに来る時に引越し荷物に入れることができず
買おうかな〜と調べてみました。
バンコクにはアロマテラピー系のお店も多く精油やオイルもよく店頭で見かけます。
はたして品質は？ どこで作られているの？？
裏を見てもラベルはタイ語！
そんな時にオーガニックの精油を使った化粧品を扱うジュリーク発見♪
ジュリークはデパートの1階によくある化粧品コーナーでは見かけないのですが
エステを受ける事も可能なお店がセントラルデパート内にあるそう＾＾
早速足を運んで見ると綺麗なお店。
そしてカタログをみると
関税が高い！と思っていたタイより日本の価格の方が高かった（笑）
クレンジングクリームを購入したら日本ではありえない可愛いバッグまで付けてくれてお得な気分
今度は予約してエステに行ってみよ〜〜っと。
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こちらに来る時に引越し荷物に入れることができず
買おうかな〜と調べてみました。
バンコクにはアロマテラピー系のお店も多く精油やオイルもよく店頭で見かけます。
はたして品質は？ どこで作られているの？？
裏を見てもラベルはタイ語！
そんな時にオーガニックの精油を使った化粧品を扱うジュリーク発見♪
ジュリークはデパートの1階によくある化粧品コーナーでは見かけないのですが
エステを受ける事も可能なお店がセントラルデパート内にあるそう＾＾
早速足を運んで見ると綺麗なお店。
そしてカタログをみると
関税が高い！と思っていたタイより日本の価格の方が高かった（笑）
クレンジングクリームを購入したら日本ではありえない可愛いバッグまで付けてくれてお得な気分
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母の日に・・フルーツタルトとフルーツアイス
母の日に・・・
バナナとオレンジと今が旬のマンゴーを使ってタルトを作りました。
生地にはバナナを入れて焼きフレッシュフルーツをトッピング
カットした端の部分はブレンダーにかけて甘酒とともにアイスクリーム♪
砂糖も乳製品も油も使わないシンプル･ナチュラル･スイーツたち
体に優しくて ♪もちろん♪ 美味しい！
母は大きな存在です
いくつになっても母から見れば娘のままで
些細なことで心配されると特にそれを実感します
そして自分の親として大事にしてくれる夫に感謝
一緒に居られる時間と、その気持ちに感謝して
いつまでも元気で過ごせますように・・・
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赤ピーマンのムースで赤いバラ
いつもの様に赤ピーマンと玉ねぎと寒天でムースを作りました。
でもバラの形にするだけで ちょっとお洒落に仕上がります♪
折角カービングで習ったので、きゅうりの葉を添えて＾＾
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シンプル･ナチュラル･スイーツ
とてもシンプルなケーキ
マクロビオティック仕様なので砂糖も卵も牛乳も使わないナチュラル･スイーツ
おまけに豆乳も使わなかったので大豆アレルギーもクリア
そして体を冷やす南国のフルーツ “バナナ”
バンコクではバナナの木から切った茎ごと売っています！
ケーキのトップに置いて あえてちょっとベイクした状態にしたかった＾＾
バーナーで焼くような焼き色も入り満足♪
・・・だけど
ケーキの膨れる力で 丁寧に置いたバナナがちょっと右端に寄っちゃったけど
シンプルケーキのご愛嬌ということで（笑）
甘味はバナナと甘酒
ココアを入れて作りました(^-^)
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南瓜で作るお花＠カービング教室
いつもは果物などの形を利用してお花などを彫る方法だけど
今回は蕾や花を切り出すものでした。
ちょっとずつマスターした技術を応用してちょっとずつ難しくなっていく・・・
先生はスイスイと彫ってみせてくれるので、なおさら難しさがよーくわかります。
基礎が大事なのですネ。
今一緒にカービングを習っている女性がマクロビオティックに興味を持っていて
今度始めるそう。
今までの経験などを少しお話しました。
なんだか嬉しい一歩です＾＾
写真のレース編みはバンコクのお友達にいただいたもの
優しく引き立ててくれてお気に入りです♪
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