和正食のお弁当
先日、改装した新宿高島屋地下にあるデリチェックに行きました。
渡航前はお野菜を買っても微妙に残って使いきれないので
デリにしようと思って。
目的は升本のお弁当。
いくつか種類があって、内容量とメニューが少しずつ違うようです。
試しに2種類購入♪
お味は・・・
お弁当というと揚げ物や濃い味がツキモノのようですが
あまり濃く仕上げていないです。
メニューが違うけど材料が同じで
少しソースで味を変えているような印象でした。
個人的にはCHAYAの方が好きかな(^-^;)
渡航前はお野菜を買っても微妙に残って使いきれないので
デリにしようと思って。
目的は升本のお弁当。
いくつか種類があって、内容量とメニューが少しずつ違うようです。
試しに2種類購入♪
お味は・・・
お弁当というと揚げ物や濃い味がツキモノのようですが
あまり濃く仕上げていないです。
メニューが違うけど材料が同じで
少しソースで味を変えているような印象でした。
個人的にはCHAYAの方が好きかな(^-^;)
ご報告
皆さんこんにちは！
夕べ無事にバンコク入りしました(^-^)/
最近の東京は梅雨らしからぬ随分と暑い毎日だったので
バンコクへ来ても驚きません（笑）
今日の朝食はお野菜のストックが全く無かったので
乾物シリーズでした。
* 切干大根とひじきの煮物
* タイ米と黒米のご飯
* 干椎茸のお味噌汁
* 自家製梅干
* 三年番茶
本当にバンコクにいるの？？と思うご飯でしょ（笑）
年末の船便と今回の手荷物で持ってきた賜物！
たまには良いかも。美味しい出汁が出る食材ですものね。
今晩は新生活を祝してフルコースでも作りたいなぁ♪♪
夕べ無事にバンコク入りしました(^-^)/
最近の東京は梅雨らしからぬ随分と暑い毎日だったので
バンコクへ来ても驚きません（笑）
今日の朝食はお野菜のストックが全く無かったので
乾物シリーズでした。
* 切干大根とひじきの煮物
* タイ米と黒米のご飯
* 干椎茸のお味噌汁
* 自家製梅干
* 三年番茶
本当にバンコクにいるの？？と思うご飯でしょ（笑）
年末の船便と今回の手荷物で持ってきた賜物！
たまには良いかも。美味しい出汁が出る食材ですものね。
今晩は新生活を祝してフルコースでも作りたいなぁ♪♪
ワインセラー
我が家にはビオワインが少々・・・
このコメント読めますか？
『土を大切にしている』こと
『畑は生態系を壊さないように配慮され、除草剤、殺虫剤、
合成肥料などを使用せず、どのような科学的処理もほどかしていない』こと
そして
『宇宙のリズムにしたがって畑を管理している』こと
これは気づかぬうちに私たちが潮の満ち引きなど、
宇宙のリズムの中で生活をして力を受けていることから
もっとも自然のリズムを鑑みた育て方・・・ですよネ。
でも“お酒”というだけで海を渡って引越しするのはちょっと困難。
・・・と思っていたら寺田倉庫さんにワインセラーがありました♪
寺田倉庫さんの貸しキッチンスタジオが自由が丘にあり
何度かお料理教室で利用したり、
トランクルームも寺田倉庫さんをお借りしているし
なんだか妙に縁があるみたい(^-^)
適切な温度と湿度の管理で数年後には美味しいワインに出会えそうです。
このコメント読めますか？
『土を大切にしている』こと
『畑は生態系を壊さないように配慮され、除草剤、殺虫剤、
合成肥料などを使用せず、どのような科学的処理もほどかしていない』こと
そして
『宇宙のリズムにしたがって畑を管理している』こと
これは気づかぬうちに私たちが潮の満ち引きなど、
宇宙のリズムの中で生活をして力を受けていることから
もっとも自然のリズムを鑑みた育て方・・・ですよネ。
でも“お酒”というだけで海を渡って引越しするのはちょっと困難。
・・・と思っていたら寺田倉庫さんにワインセラーがありました♪
寺田倉庫さんの貸しキッチンスタジオが自由が丘にあり
何度かお料理教室で利用したり、
トランクルームも寺田倉庫さんをお借りしているし
なんだか妙に縁があるみたい(^-^)
適切な温度と湿度の管理で数年後には美味しいワインに出会えそうです。
テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ
今までのブログ
自己紹介
遊びに来てくださってありがとうございます(^-^)
アロマテラピーとマクロビオティックダイエット（食事法）を生活に取り入れている“なちゅ〜る”です。
興味を持ったきっかけなど、簡単に自己紹介します。
アロマテラピーは1995年から。
証券会社でファイナンシャル・プランナーをしていました。
ハードな仕事のストレスからお肌はぼろぼろ・変頭痛などの体調の不調を感じていました。
あまりにひどい皮膚トラブルから皮膚科やエステに通いましたが全く治らなかった時に興味を持ったのがアロマテラピー。
学校に通いながら自分で手製の化粧品を利用して3ヶ月目にトラブルに変化が現れ始め、肌が急激に改善していった体験から、アロマテラピーを紹介していきたいと思うようになりました。
会社で仕事としてアロマテラピーのセミナー活動を認めてもらった事をきっかけにアロマテラピストとして独立。元のお勤め先からの依頼を中心に、主にカウンセリングとセミナー活動を行ってきました。
アロマテラピーで身体の内側から綺麗にする事に目覚め食事への興味を強く持つようになりマクロビオティックスを知り学校へ。
マクロビオティック生活は２００５年７月から。
家族の健康を願う気持ちから植物性食材メインの食事で、体がどう変化するのか興味を持ってクシ・マクロビオティック・アカデミーで学びました。
レベル１を終了した後プロのシェフ主催のスクールやその他のスクールに通いお料理とナチュラル･スィーツを学び、マクロビオティックを扱うレストランにも足を伸ばして自分なりに美味しいお料理とスィーツの研究中♪
なんでも手作りしてみるのが大好きで、テンペやコーフー、自家製酵母パン、梅干などの食品以外に、手芸･刺繍、アロマセラピーで手作り基礎化粧品などいろいろ楽しんでいます♪
2007年6月よりタイ・バンコクへ海外赴任が決まり
ベジタリアン料理のある国＆熱帯地方でのマクロビオティック料理とスィーツに興味津々です。
バンコクにはハーブマッサージのお店も多く、エッセンシャルオイルの香りがするお店も点在しているので、それも楽しみ(^-^)
野菜やフルーツや石鹸を使ったカービングにも興味があり、タイの文化を満喫したいです！
バンコクで“アレルギー対応”や“肥満対策”などのアプローチで一人でも多くの方々に一歩ずつマクロビオティックを普及できる活動に携われるといいなぁと思っています。
アロマテラピーとマクロビオティックダイエット（食事法）を生活に取り入れている“なちゅ〜る”です。
興味を持ったきっかけなど、簡単に自己紹介します。
アロマテラピーは1995年から。
証券会社でファイナンシャル・プランナーをしていました。
ハードな仕事のストレスからお肌はぼろぼろ・変頭痛などの体調の不調を感じていました。
あまりにひどい皮膚トラブルから皮膚科やエステに通いましたが全く治らなかった時に興味を持ったのがアロマテラピー。
学校に通いながら自分で手製の化粧品を利用して3ヶ月目にトラブルに変化が現れ始め、肌が急激に改善していった体験から、アロマテラピーを紹介していきたいと思うようになりました。
会社で仕事としてアロマテラピーのセミナー活動を認めてもらった事をきっかけにアロマテラピストとして独立。元のお勤め先からの依頼を中心に、主にカウンセリングとセミナー活動を行ってきました。
アロマテラピーで身体の内側から綺麗にする事に目覚め食事への興味を強く持つようになりマクロビオティックスを知り学校へ。
マクロビオティック生活は２００５年７月から。
家族の健康を願う気持ちから植物性食材メインの食事で、体がどう変化するのか興味を持ってクシ・マクロビオティック・アカデミーで学びました。
レベル１を終了した後プロのシェフ主催のスクールやその他のスクールに通いお料理とナチュラル･スィーツを学び、マクロビオティックを扱うレストランにも足を伸ばして自分なりに美味しいお料理とスィーツの研究中♪
なんでも手作りしてみるのが大好きで、テンペやコーフー、自家製酵母パン、梅干などの食品以外に、手芸･刺繍、アロマセラピーで手作り基礎化粧品などいろいろ楽しんでいます♪
2007年6月よりタイ・バンコクへ海外赴任が決まり
ベジタリアン料理のある国＆熱帯地方でのマクロビオティック料理とスィーツに興味津々です。
バンコクにはハーブマッサージのお店も多く、エッセンシャルオイルの香りがするお店も点在しているので、それも楽しみ(^-^)
野菜やフルーツや石鹸を使ったカービングにも興味があり、タイの文化を満喫したいです！
バンコクで“アレルギー対応”や“肥満対策”などのアプローチで一人でも多くの方々に一歩ずつマクロビオティックを普及できる活動に携われるといいなぁと思っています。
