雑穀パンのメープルラスク

2015/09/15 Tue


 野菜料理のレパートリーを増やしたい方
 身体を内側からきれいにしたい方
 お料理に自信がない方
 シンプルで美味しい調理法を知りたい方

どうぞなちゅーるスタイルにお気軽にお越しください♪

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雑穀パンを薄切りにして作ったメープルラスク♪

雑穀パンのメープルラスク (350x232) 

オーブンを使わずにフライパンでちゃちゃっと手軽にネ^^


 

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バナナココナッツケーキ

2015/08/01 Sat

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バナナが甘~い季節ですね

バナナの甘みで簡単ケーキ♪

ココナッツもふりかけてみました
 

バナナココナッツマフィン (228x300)  

ダブルで甘い香りです^^



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想いでのピーチメルバ

2015/07/16 Thu


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ついに台風が直撃していますね

本日のレッスンは延期させていただきましたが

明日はなんとか開催できそうですので、よろしくお願い致します。

→17日のレッスンも延期とさせていただく事になりました。


今シーズンの桃を使って

グラスに入れて、ピーチメルバ風にしてみました♪

ピーチメルバ (275x350) 

ピーチメルバと言う言葉も知らなかった頃

会社に入社したばかりの同期とともに上司が連れて行ってくれたのが

近隣にあった東京会館の1階ラウンジ

そこで初めて食べたピーチメルバの美味しさにびっくり!

こうして30年以上経過しても覚えている程の衝撃でした!

この後どんどん衝撃の味を覚えていったのが

お料理に興味を持ったきっかけにもなっています❤


本物のピーチメルバはもっと凝っているのですが

牛乳や卵を使わずに豆乳で作っていま~す

手軽に家庭で楽しめる 幸せなひととき♪



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東京多摩地区、八王子市南大沢のお野菜と玄米の料理教室Nature Style(なちゅーるスタイル)です。
簡単おいしいヘルシーレシピでおしゃれなマクロビオティック料理とお菓子の教室
包丁の持ち方から始める初心者さんもご安心ください^^
野菜不足になりやすい献立に、優しい味わいのあるお野菜料理を一品増やしてみませんか?

自宅キッチンで小人数制のアットホームなレッスンです。

この他、毎月お受けしている過去レッスンのリクエストやプライベートレッスンも開催致します。


HPのお問い合わせページかメールフォームからお問い合わせ下さい

『わたしのマクロビオティック生活』インタビュー掲載中です。

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春のスイーツは焼くより蒸して♪

2015/04/29 Wed



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思い立ったら蒸して作れるお手軽スイーツ”蒸しケーキ”

ココア蒸しケーキ (250x350)  

エネルギーがぐんぐん上昇する春は特に

焼しめるより蒸してふんわりしたものを食べる方が身体に優しいです^^

・・・が

食べ過ぎ注意(笑)


コレ全粒100%でドライフルーツ入りです♪








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いちご尽くしのスイーツたち^^

2015/04/14 Tue



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ランチ会用に捏ねないパンを2種作ってみました!

フォカッチャと、ナッツ好きの友人用にくるみとドライフルーツのパン^^


やっぱりくるみ入りはかなり気に入っていただけました~

春のランチスイーツ (267x450) 
 
いちごのスイーツは、お料理に合わせて洋菓子を用意しようと思いつつ

やはり春なので道明寺も♪

また来てね~!


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