風邪気味の日に飲みたいのは・・・

2017/09/16 Sat


私自身は風邪を引いたのは何年前か

記憶にない程なのですが

家族が喉が痛い💦と…


さっそく血液をきれいにしてくれるお茶を用意して・・・

こちら



って写真ではわかりませんね

三年番茶+梅干+しょうゆ+おろし生姜

梅醤番茶です

熱いうちに飲みましょう♪

今日はお出かけなので水筒にも入れて携帯してもらいました。

今夜は蓮根も使った煮物です~♪


風邪気味の日に食べたいごはんはHPのキッチン日記に掲載しました!

みてネ



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オクラの花の酢の物

2017/09/16 Sat

島根であちこちのお店に連れて行ってもらい

農家さんの自家用野菜を販売している所で

オクラの花を見つけました。

持って帰る間に

ちょっと疲れちゃったけど

一緒にお泊まりしていた佐々いさんが

傷まないように水をつけたペーパーで

包んでくれたお陰で

まだ食べられました♪



サッと茹でて酢の物が良いと

農家のおばちゃまに教えていただき

もずくと一緒にちゅるちゅるになった!

オクラの花の酢の物 (300x200)

特に癖もなく食べやすい初めての食材に出会い感謝♪

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我が家のオメガ3

2017/09/04 Mon


何かと話題のオメガ3


きっと細かい栄養学がなくても

昔は身体に合うものを

自然に食べていたから

伝統食ができたのでしょうね


今は食品の特定成分を取り出して話題にする

丸ごとバランス良く食べていれば

色々な成分を取っているのではないかしら。

我が家のオメガ3について

HPのキッチン日記を更新しました♪

http://www.naturestyle.info/home.html

ご覧下さい

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夏野菜で夏カレー!

2017/08/27 Sun

先日買った地元の自然栽培の夏野菜で

夏らしいココナッツカレーを作りました♪



鮮度が良く美味しく安心

ご馳走さまでした!

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自然によりそう食べ物

2017/08/21 Mon



梅雨空ではなくなったものの

毎日どんより重たい雲に覆われています。

稲が病気になってしまっているとニュースで言っていましたが

我家の稲も元気がありません


手づくり納豆用なので、また育てなおしてみようかしら?

お米を育てる所で大豆を育てると

土の中に窒素が増えるそうで

お米と大豆は昔から同じ時期に同じ所で育っていたのでしょうね

納豆も諸説あるけど

それが納豆になったのかな~なんて思ってみたり。


我家の納豆も出来ました♪

中まで糸の引き具合を見たくて混ぜちゃったから

写真だとただの大豆みたい(笑)

納豆


キッチン日記更新しました♪

手づくり納豆ワークショップ開催したいな~


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