【Nature Style(なちゅーるスタイル)】(旧なちゅーるマクロビオティックライフ)

東京多摩地区八王子市南大沢:簡単、美味しい、ヘルシーレシピのおしゃれなマクロビオティック料理とお菓子+αの教室です♪
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テーブルウェアフェスティバル2015


年に一度東京ドームで2月の1週目辺りに開催されている

東京ドームのテーブルウェアフェスティバルに足を運びました^^

様子はこちら



今日もたくさんの人出の中で

気になるところへGo!

まずは各お店のテーブルコーディネートの出展へ

まずは漆器から

こちらは日常使いにはちょっと高級品ですが綺麗^^
IMG_3368 - コピー (300x263) 

黒と朱をあわせて使うとまた綺麗^^
IMG_3370 - コピー (300x284) 

同じ器の色違いでセッティングされたもの
両方キレイ^^

IMG_3383 (200x300) IMG_3382 (200x300) 

これは椿皿ですね



もし、やたらと安い物をみかけたら

・木地ではなく木粉を寄せた物だったり
・国産の木地や国産の漆ではなかったり

いろいろと理由があります


人ごみの中での撮影は合間を見てチャンスをうかがいつつなので

結構大変ですが目の保養になります♪

その他の漆器や洋食器、コーディネート受賞作品など

改めて編集してご紹介しますね^^



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【 2015/02/04 (Wed) 】 お買い物 | TB(0) | CM(0)

トランブルーのパン





世界的に有名なパンのコンクール

クープ・デュ・モンドで受賞し

日本代表の指導も行っていると

NHKのプロフェッショナル仕事の流儀で

紹介されたパン屋さんがあるので

高山へ来る度に立ち寄っています(^.^)

昨日は2:30頃に着いたら

行列があり

種類も少なかったですが

卵と乳製品を使わない食パンと

くるみパン、

そしてこのパン屋さんご自慢のデニッシュ

クロワッサンがちょうど焼きあがり

いただいて来ました♥︎



クロワッサン焼きたて

サクサクふわふわ!

ホテルに着くまでのちょっとの時間で

紙袋にバターかしみてくる

中央のロール状のところが

まん丸く均一に焼き上がっているのが

いいクロワッサンだと

TVで紹介していたけど

その通りでした(^.^)

ストレートにバターの風味が来るので

バター好きにはたまらないかも。

まだバゲットは買えたことがないのです(>_<)

食べてみたいなぁ


粉、酵母、塩 パンによってはプラスα

シンプルなのに

こんなに味が違うって

奥が深いですね~

食パンは焼きたてで

きれなかったので

まだ食べてません。

楽しみ♪

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【 2014/08/04 (Mon) 】 お買い物 | TB(0) | CM(0)

手作りの和食器 白磁の温もり



漆器だけでなく

昨年も訪ねて少し購入した九谷焼を

見に来ました(^.^)

今年は漆器にも合わせやすい物を

選びたいな~と思って!


九谷焼だと花鳥風月が描かれた物が

特徴ですが

質の良い陶土を使い、

きれいな型を作り

ご自身で型抜きされている

伝統工芸士さんに出会いました♥︎

ろくろで作り、型にはめて抜く

型打ちという技法を守っている方は

日本にも10人いるかどうか…と言う位

少ないそうです。

洋食器は機械で大量生産の型抜きですが

これは手作りの温もりがありますし

なんと言ってもラインがきれい♥︎



これから秋にピッタリの菊花です。

数が少ないので

ある物だけ購入して

オーダーしました♪



このデザインは

和にも洋にもピッタリで

お菓子にも使えそう(^O^)/


洋食器もいいけれど

日本人の家庭料理は和食ですもの

日本の文化を継承する為にも

お料理に携わるひとりとして

日本の良い物を使って広めて行きたいと

微力ながら思います(^.^)

まずは使って使い心地を実感して

お伝えできればと思います♪

日本の伝統工芸を守りましょう‼︎

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【 2014/08/03 (Sun) 】 お買い物 | TB(0) | CM(0)

ペットボトルお茶が怪しいらしい…



フェイスブックで見つけました。

ペットボトル入りお茶について。

真実は確認できませんが

こんな話があると…(>_<)

http://blog.goo.ne.jp/mokushiroku666/e/a5fdb504607a68eca5e093e7d7ffd0b7

今は出先なので

オーガニックのお茶パックを持ち歩き

お水に入れているけど

お水はどうなのかな?

…そんなこと言っていると

口にできるものが無くなる~!

便利=安心 安全 にはなりにくいのかな


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【 2014/08/01 (Fri) 】 お買い物 | TB(0) | CM(0)

畑のお肉



ちょっと出張しております(^.^)

長野のお土産屋さんで見かけました!

みんな興味あるのかな?


少しずつ増えて来ているのかしら♪






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【 2014/07/28 (Mon) 】 お買い物 | TB(0) | CM(0)


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