マクロビオティック☆ワタシ流@バンコク

Japanese vegetarian - shojin - and macrobiotics style at BKK バンコクのオーガニック野菜・雑穀・果物を使ったお料理など駐在生活をご紹介♪

オートミールと酒粕のサクサククッキー

酒粕オートミールクッキー

酒粕、オートミール、黒胡麻でサクサククッキーの完成♪

油分や砂糖は使わず果物などで代用し

トッピングにピスタチオ


マクロビオティックなナチュラルスイーツ

湿気らないうちにサクサクをいただくのが最高の贅沢です^^





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テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ

  1. 2008/08/21(木) 10:14:28|
  2. マクロビオティックスィーツ
  3. | コメント:0

お手軽副菜にマリネ

ピクルス

夕食の時間が遅い家族へ

ちょっと一品足りないなぁと思う日のおかずに

さっぱりしたものが食べたい暑い日に


軽く火を通した野菜と炊いた黒豆を加えて

大根と人参は ちょっとお洒落して花びらの形にカービング


冷蔵庫に保管しておけるのも手軽で嬉しいです^^



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テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ

  1. 2008/08/20(水) 19:13:12|
  2. マクロビオティック料理
  3. | コメント:0

バイブルが増えました♪

cordon bleu

お料理やお菓子作りの基礎やおしゃれな応用テクニックが載っている

LE CORDON BLEU の本

本屋さんで見つけて夫が買ってきてくれました 


お料理の本は眺めているだけでも幸せな気分にさせてくれます

ゆっくり楽しみましょう^^

テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ

  1. 2008/08/18(月) 21:15:01|
  2. 雑感
  3. | コメント:0

クロッシェレースで薔薇のバッグ

bag1.jpg


カービング教室へ通っていると

せっかく作った作品をこわれないように持ち帰りたい・・・

そう思うようになり

以前から好きなクロッシェレース(方眼編み)の図案片手に

適当にピックアップして

ワタシ流バッグの出来上がり^^


ちょうどよい大きさに仕上がりました

マチの部分にも薔薇を2つ配置して・・・


bag.jpg

なんとも自己流ですが、ちょっと楽しい気分です♪

テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ

  1. 2008/08/18(月) 21:09:47|
  2. hand made
  3. | コメント:0

黒豆とトマトのスープ

黒豆とトマトのスープ車麩添え1

久しぶりに黒豆を煮ました〜^^



サラダに入れたりデザートに使ったりと

お豆の扱いは日本と海外で違うものですよね


ちょっとアレンジして トマトと黒豆のスープ 車麩添え

この組み合わせ、かなり “アリ” でした♪


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テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ

  1. 2008/07/25(金) 15:12:36|
  2. マクロビオティック料理
  3. | コメント:0
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プロフィール

なちゅーる

Author:なちゅーる
07年6月末に渡タイ。

☆ - ☆ - ☆ - ☆

日本でクシ・マクロビオティック・アカデミィ、シンプルモダンマクロビオティック、一慧のクッキング、その他単発のマクロバイオティックスを学ぶ

ここタイでも料理やカービング、ハーブなどの文化に触れ、タイのオーガニック食材で野菜中心のお料理とナチュラル・スィーツ作りを楽しみたい
 
☆ - ☆ - ☆ - ☆ 

いままでのブログは『マクロビオティック☆ワタシ流』
http://diary.jp.aol.com/5r5przgfg/

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